Goda och enkla mellanmål med kvarg och bär
Det perfekta mellanmålet för dig som tränar bör innehålla tillräckligt med energi från protein, kolhydrater och fett samt vitaminer och mineraler. Det måste också vara snabblagat, gott och mättande. Här är tips på två sådana proteinrika mellanmål.
Mellanmål med kvarg och mango
Mango kan bytas ut mot andra frukter eller bär.
Rikligt med protein finns i kvargen. Bra kolhydrater finns i frukt och bär samt i honung. Fett finns i kokoschipsen (fett från kokos innehåller mättat fett som delvis består av MCT-fett (medellånga fettsyror) – detta fett kan kroppen lättare använda som energi). Pumpafrön innehåller zink och magnesium. Honung är antiinflammatoriskt samt är nyttigare än vanligt socker.
Önskas mindre energi så minska på kokoschips och honung.
Ingredienser till mellanmål med kvarg och mango
- 2 dl kvarg (halva paketen)
- 1 dl tärnad mango (halva paketen)
- 1/2 dl kokoschips
- 1-2 msk flytande honung
- 2-3 msk pumpakärnor
- Vill du ha mer energi kan du dekorera med mandlar eller valnötter
Mellanmål med kvarg och hallon
Detta mellanmål är i grunden samma som ovan fast med hallon. Superenkelt att göra och lätt att ta med sig. Det är snabblagat, gott, mättande och nyttigt. Använd färska eller djupfrysta bär. Glöm inte att koka importerade djupfrysta hallon i minst 1 minut – annars finns risk för magsjuka. Frysta bär gör så att det håller sig kallt längre – perfekt till utflykten eller att äta direkt efter träningen!
Mellanmålet är proteinrikt samt innehåller fibrer, C-vitamin och antioxidanter.
Ingredienser till mellanmål med kvarg och hallon
Blanda alla ingredienserna i lagom mängd på en tallrik eller i en bägare.
- Kvarg naturell (innehåller mycket protein – 12%)
- Hallon (importerade frysta hallon ska kokas minst 1 minut)
- Pumpakärnor
- Rostade kokoschips
- Mandlar
- Flytande honung
Smaklig måltid!
Vill du ha fler tips på bra mellanmål efter träning läs blogginlägget om vitaminsmoothies.